Uzbekiško plovo gaminimas lauke  išbandytas !

Su nedidele kompanija draugų teko išbandyti uzbekiško plovo gaminimo lauke subtylybes.

Kaip pirmam kartui tikrai pavyko ! Pasiruošimas nebuvo sudetingas (yra internete  receptų) , sunkiau buvo su indu, kuriame reikia ir gaminti plovą.Mano paieškos užtruko kokius metus :). Tačiau viskas pasibaigė geriau negu buvo galima tikėtis.  Špižinį puodą, skirtą plovo gaminimui, pavadinimu “kazan”, padovanojo labai geri žmonės, ačiū jiems :). Specialią pakurą, tinkančią šiam puodui, pasidariau pats, bet irgi su gerų žmonių pagalba, kas teorija, kas praktika :)

Taigi įdedu foto is pirmojo bandymo. Jeigu atsirastų noras išbandyti savo jėgas plovo gaminime lauko sąlygomis – maloniai prašome, viskas paruošta. Trūksta tik jūsų !

Vyksta procesas